Apple crumble

Ingredientes relleno:

• 4 manzanas grandes en cubos

• 1 limon (el jugo)

• 1 cucharadita de vainilla

• 80 GR azúcar morena

Preparación:

• En una olla poner las manzanas, limon, vainilla y azúcar, calentar fuego medio por media hora

• Apagar y reservar

• Ya que está la masa lista en un pyrex poner papel encerado en el fondo, la mitad de la masa y aplanarla, compactarla bien

• Agregar las manzanas ya a temperatura ambiente, y el resto de la masa en grumos espolvorear por encima d ellas manzanas

• Ingredientes de la masa

• 2 1/2 tazas de harina

• 1 taza de azúcar

• 180 gramos de mantequilla sin sal (2 barritas ) al tiempo

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 1/4 cucharadita sal

• 1 huevo

• 1 cucharadita de vainilla

• Mezclar todo con la mano a qué quede en grumos

• Meter al horno por 35 minutos a 350 grados

• Dejar en el horno abierto a qué se empiece a enfriar

• Sacar y partir en cuadros, acompañar con nieve