Mis Recetas

Preparación: Jugo de 1/2 limón amarillo 2 cucharaditas de vinagre blanco 2 dientes de ajo prensados 1 cucharadita de sal con ajo 1/4...

Preparación: 3 camotes pelados 2 papas peladas 2 Chiles colorados Poner a cocer con 1 cucharadita de sal Ya que está listo y blandito,...

Salsa verde Ingredientes: 12 tomatillos 1/4 mazo de cilantro 1/2 cebolla 2 chiles Serrano 1/2 cdita de azúcar 1 cdita de sal gruesa 5...

Ingredientes: 1 lata de tomates cocidos 10 tomates 3 ajos 1/2 cebolla blanca 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de...

Preparación: 2 ajos prensados 1/2 cucharadita de mostaza dijon 1/2 cucharadita de chilli flakes 1/2 cucharadita de orégano 1/2...

Preparación: 15 chiles güeritos asados con poquito aceite en mi air fryer (si no tienes air fryer no pasa nada, asados normales en un...

Preparación: 6 tomates saladet asados 2 chiles serranos asados 1/2 cebolla asada 6 dientes de ajo asados 3 cucharaditas aceite de oliva 1...

Poner a asar: 8 chile verdes y pelarlos y desvelarlos 2 chiles serranos tatemados 5 tomatillos verdes grandes 4 ajos tatemado 1/2 cebolla...

Preparación: 3 cucharadas de crema fresca (copetonas) 1/2 mazo de cilantro 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla más o menos 1/4 de cebolla...

Salsa tomatillo verde: 12 tomatillos verdes 12 cebolla 1 chile serrano 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal 1 Puñito pimienta Asar la...

Preparación: En un sartén agregar a fuego alto la carne con grasa Dorarla a fuego alto por un par de minutos Después ya que dore bajar el...

Preparación: 12 duraznos en pedazos con todo y cáscara, quitándoles hueso 1 taza agua Jugo de 1 limón verde 1 taza de azucar moreno Poner...

Ingredientes: 25 higos maduros 2 tazas agua 2 tazas de azúcar mascabado Jugo de dos limones Preparación: Partir higos en mitades (de...

Preparación: 8 rábanos picados 1 cebolla blanca picada 6 chiles güeritos picados sin vena ni semilla TODO EN CRUDO 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 1/2 litro de yogourth griego 4 ajos rayados 4 chiles chipotles Jugo de 1 limón Se licua todo y se acompaña pescados,...

Preparación: 11 o 12 habaneros medianos, asarlos en asador fuera de casa para que no se enchile el ambiente Con guantes quitarle la...

Ingredientes: 1 aguacate 2 tazas de garbanzo cociendo 2 cucharadas de ajonjolí tostado 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1/2...

Preparación: 2 mazos de rábanos 3 chiles güeritos tatemado a desvenados 1/2 mazo de cilantro 1 cebollita cambray 1 ajo molido 1/4 taza...

Preparación: 3 aguacates molidos 2 limones su jugo 1/4 cebolla picada 3 cucharadas cilantro picado 1 jalapeño asado y picado todo menos...

Dip italiano: 1/2 sobre de aderezo italiano 2 quesos Philadelphia a temperatura ambiente 10 aceitunas negras picadas 2 cebollas cambray 8...