Botana cecinaPreparación: 250 gramos de cecina en cubos 1/2 cebolla morada chica picada finamente en cuadros Salsa de ceniza de chile jalapeño 3...
Camotes asiáticosPreparación: 4 camotes en rebanadas 2 cucharadas de aceite de ajonjolí Sal de ajo algusto Salsa 2 cucharadas de mirin 3 cucharadas salsa...
Ceviche de panela y tomatilloIngredientes: 20 tomatillos crudos 1 mazo de cilantro 1 cebolla blanca 1 queso panela Jugo de 1 limón verde Sal y pimienta Aceite de...
Camotes al hornoEsta receta la hice al tanteo, aquí les pongo lo que le agregue: Aceite de oliva Sal Sal con ajo Pimienta Lemmon and pepper Un sazonador...