Camarones bang-bang

Ingredientes:

1 kilo de camarón pelado y desvelado

Mezcla de leche:

• 1/2 taza de leche

• 2 cucharadas de crema ácida

• 2 cucharaditas de jugo de limón

Revolver bien

Mezcla de harina:

• 1/2 taza de harina de trigo

• 1/4 taza de maizena

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de paprika

• 1/4 cucharadita pimienta

Mezclar todo bien

Salsa:

• 2/3 taza de mayonesa

• 2 cucharadas de sweet chilli sauce

• 1 ajo molido

• 2 cucharaditas de siracha

• Aceite de Canola para freír

Preparación:

• Pasar los camarones por la mezcla de leche

• Después por la mezcla de harina

• Así hacer todos los camarones, pasarlos al aceite

• Dejarlos a que doren, sacarlos y quitar exceso de aceite con servitoalla

• Después bañar los camarones con la salsa, servirlos calientes y decorar con cebollín