Cheese cake de coco y limón

Preparación:

• 1 queso philadelphia

• 1 taza leche clavel

• 1 taza de crema de coco (OJO CREMA NO LECHE)

• 1 lechera

• 1/2 taza jugo de limón

• Licuarlo

• En una costra de galleta para pay poner la mitad de la mezcla, 1/4 de taza de coco en hojuelas tostado, la otra mitad de la mezcla, mas coco en hojuelas al gusto para decorar y listo

• Meter al refrigerador por aproximadamente dos horas y listo servir frío

*TIP*

Pueden usar grenetina disuelta en agua y agregarle el sobregiro y así se aseguran que si se haga firme