Chocolate chip cookies

Ingredientes:

• 21/4 taza harina

• 2 barras y media de mantequilla (240 gramos aprox)

• 1/2 taza de avena

• 1 cucharadita de bicarbonato

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 taza de azúcar mascabado

• 3/4 taza azúcar morena

• 2 huevos

• 2 cucharaditas de vainilla

• 1 1/2 taza chocolate chips

Preparación:

• Prender el horno a 350 grados

• En un bowl aparte mezclar harina, bicarbonato, sal, y avena y reservar

• En la batidora poner la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar morena y mascabado y acremar

• Después agregar los huevos uno por uno y la vainilla

• Ya que todo este bien incorporado agregar la mezcla de harina en velocidad baja para que se vaya integrando todo

• Se aparta el tazón y se le agregan los chocolatitos revolviendo con espátula a qué queden bien repartidos

• En una charolapaea hornear poner papel encerado y con una cuchara hacer bolitas de la masa

• Que queden separadas porque crecen

• Se dejan por 12 minutos a que estén doraditas

• Se sacan del horno y se dejan reposar unos tres minutos para que no se rompan

• Se dejan enfriar y listo