Coliflor aioli

Coliflor:

• Poner agua a hervir pon un chorrito de vinagre blanco,y ya que está hirviendo el agua, poner nuestra coliflor en flores por 5 minutos, sacar y escurrir

• En una ollita agregar

• 50 gramos de mantequilla

• 1 cdta ajo en polvo

• 1 cdta cebolla en polvo

• 1 cdta sal lawrys y si no tienes sal normal

• 1 cdta de paprika

• 2 cdas de yogourth griego sin azúcar

• Agregar sal y pimienta al gusto

• Ya que está bien mezclado agregar a nuestras flores de coliflor y poner en un pyrex, hornear por 25 minutos y listo sacar del horno

Aioli de yogourth griego:

• 3/4 taza de yogourth griego sin azúcar

• 1 cucharadita aceite de ajonjolí

• 1 cucharadita de salsa soya

• 1 cucharadita vinagre de arroz

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de orégano

• 1/4 cucharadita de azúcar

A nuestras coliflores agregar encima el aioli y servir