Coliflor rostizada con ahiolí trufado

Preparación:

• Prender el horno a 359 grados f

• A la coliflor ponerle por todos lados aceite de oliva y sal

• Meterla al horno por 45 minutos aproximadamente

Ahiolí:

• 1 taza de mayonesa

• 1 cda y media de limon amarillo

• 1 ajo molido

• 1 cda de aceite de trufa

• Sal y pimienta recién molida

• Mezclar todo bien y listo