Hamburguesas de camarón

TORTITAS:

• 1/2k camaron picado

• 1/2k camaron molido

• 4 Cebollines colita

• 1 pimiento verde

• 1 pimiento rojo

• 1 vara de apio

• 1/3 mazo de cilantro picado

• Pimienta cayenne

• sal

• 1 huevo

SALSA:

• 1/2 taza sour cream

• 1/2 taza mayonesa

• 2 habaneros

• El jugo de 2 limones

• 1 diente de ajo

• (Licuarlo)

TARTARA:

• Mayo

• Limon

• Alcaparra picada

• Swet relish

• Dijon

REPOLLO:

• Repollo blanco y/o morado y/o zanahoria picados

• Cebollin, perejil y cilantro

• Modo de preparar

• Se hace la mezcla de las tortitas y muy importante ponerte suficiente harina en las manos para que las tortitas no se peguen

• El pan se dora en una placa con mantequilla

• Se pone de la siguiente forma

• Pan

• Tártara

• Tortita de camarón

• Repollo preparado

• Y bastante salsa y listo!