Langostas al Grill

Hacer la mantequilla de la siguiente forma...

Poner a derretir dos barras de mantequilla

Ingredientes:

• 15 ajos exprimidos

• 1/2 cebolla blanca

• Lawrys salt

• Orégano

• Cilantro medio mazo

• 1/2 taza de aceite de olivo

• 2 cucharadas de paprika

• Sazonador cítrico (Costco)

• 5 limones reales

• 3/4 taza vino blanco

Preparación:

• Poner a derretir mantequilla ajos y cebolla.

• Agregar orégano, paprika, lawrys salt, sazonador cítrico, limón real, aceite de olivo y al final el vino blanco

• Esperar a el primer hervor apagar y agregar cilantro.

Preparación de la langosta:

• Ponerle mantequilla a las langostas con brocha.

• Las langostas se abren por en medio con tijera para que sea más fácil comerse ( ver video para entender cómo se abren langostas para asador), se pone e en el asador unos 4 minutos de cada lado y listo.

• Se baña con el jugo antes de servirse.