My own panzanela

Ingredientes:

• Tomates cherrys partidos en mitades

• Burrata

• Baguette

• Aceite de olivo

• Sal

Preparación:

• En un bowl se parten los tomates en mitades y se les agrega un puñito de sal y se revuelven con las manos

• Los dejas reposar 30 min

• El baguette lo partes en cuadros y lo metes al horno a que dore

• Poner las burratas

• Agregar los tomates con todo el jugo que soltaron

• Agregar los panes y aceite de olivo

• Si tienes agregar aceitunas kalamatas