Panque de elote y harina de coco

Ingredientes:

• 4 huevos

• 1 barra de mantequilla

• 1 queso Philadelphia

• 1 lata de leche condensada

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharadita de royal

• 2 tazas harina de coco

• 1 lata grande de Elote

• 1 1/2 taza elote jimado y cocido

Preparación:

• Poner en la licuadora todos los ingredientes

• En un molde previamente engrasado agregar la mezcla y meter al horno a 300 grados 45 min a una hora