Papas a las finas hierbas

Ingredientes:

• 15 papas cambray

• 4 cucharadas aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal

• 4 ajos molidos

• Ralladura de dos limones reales

• Jugo de 2 limones reales

• 1 cucharada perejil

• 1 cucharada tomillo

• 1 cucharada romero

• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en un bowl

• En una olla con agua hirviendo agregar las papas y dejarlas 15 minutos

• Sacar papas, partirlas a la mitad, ponerlas en pyrex, agregar mezcla y meterla al horno tapado por 25 minutos a 250 grados

• Delicioso acompañamiento para plato fuerte