Papas de camote con aioli de ajo

Hacer los camotes fritos o en air fryer

Aioli:

• 1/2 taza mayonesa

• 3 ajos prensados

• 1 cucharadita de limón

• 1 cucharada aceite de olivo

• Dejar macerar el ajo con el jugo de limón por media hora o más

• Agregar a la mayonesa y al final al aceite de oliva

• Mezclar muy bien y listo