Pasta rápida

Ingredientes:

• 6 cucharadas mantequilla

• 1/2 cebolla en cuadros finitos

• 4 ajos prensados

• 10 tomates deshidratados en julianas

• Sal lawrys

• 1 caja de champiñones de 250 grms en rodajas

• 2 tazas de tomate cherry en mitades

• 1 taza de crema fresca

• 1 taza queso parmesano rallado

Preparación:

• Se pone en una olla a cocer la pasta según receta de cocción

• En un sartén poner mantequilla, ajo, cebolla, tomates deshidratados

• Mezclar por 3 minutos

• Después agregar tomate cherries, champiñones, sal lawrys, sal de mar y la crema

• Mezclar muy bien y checar la sal

• Agregar la pasta y seguir mezclando

• Agregar queso parmesano, reservar un poco para decorar y listo