Pasta trufada

Se pone a cocer con aceite y sal y se escurre

La salsa se hace de la siguiente manera...

• Una barra de mantequilla

• 3 ajos

• Orégano

• Sal

• Pimienta

• Lawrys salt

• Queso gorgonzola desmoronado

- Se le agrega una y media taza de leche y se agrega todo y se le pone una taza del agua con el que cociste la pasta porque está tiene sémola de trigo y así engruesa la salsa.

- Ya que está hirviendo y la pasta escurrida se le agrega y se checa la sal.

- Se le pone el tocino en cuadritos previamente dorado, agregar una cucharada de aceite de trufa revólver bien y listo!