Pavita para tacos o tortas ahogadas

Ingredientes:

• 1 pechuga de pavo, yo la compro en @costco_mexico , abrirla y dejarle la red

• 1 manzana roja

• 1 vara de apio

• 3 tazas de jugo de piña

• 2 tazas de agua

• 1 cucharada de sazonador

• 1 bolsa de plástico para hornear pavo

Preparación:

• En un pyrex poner la bolsa para pavo con el apio, manzana entera, jugo de piña, agua, sazonador, y la pavita, cerrar la bolsa

• Con un cuchillo hacerle unos seis hoyos pequeños

• Meter al horno a 350 grados por una hora y 20 minutos

• Sacar desmenuzas y pasar a una ollita para calentar al servir

• Puede ser como torta con la salsa de ahogo o puede ser en taquitos de tortilla de maíz