Pay de nuez chela

Para la masa o costra de el Pay:

• 2 tazas de harina

• 1 taza de manteca

• 1 cerveza ( un poco menos )

• 1/4 de cucharadita de sal y se amasa, se deja reposar media hora

• Ingredientes relleno

• 2/3 taza mantequilla

• 4 huevos

• 1 taza azúcar

• 1 taza de miel karo vainilla

• 2 tazas de nuez partida

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita vainilla

Preparación de relleno:

• Se bate la mantequilla, se agrega el azúcar, los huevos, la sal, miel karo, vainilla, y ya que está todo incorporado con una espátula se agrega la nuez y se mezcla bien

• La masa se acomoda en el pyrex redondo en poniéndole al molde mantequilla y harina para que no se pegue

• Se agrega la mezcla y se hornea de 45 a 50 minutos a 350 grados