Pollo al vino blanco y crema

Preparación:

• 8 pechugas de pollo abiertas en mariposa

• Agregar sal de ajo y pimienta

• En un sartén agregar 1 cucharada de mantequilla, dos cucharadas de aceite de aguacate, dorar las pechugas y reservarlas

En ese mismo sartén dorar:

• 1/2 cebolla blanca

• 4 dientes de ajo

• 400 gramos de champiñones rebanados

• 1 taza de vino blanco

• Mezclamos todo y dejamos a que se consuma unos 3 minutos el vino

Agregamos:

• 1 cucharadita de sazonador vegetal

• 1 taza de caldo de pollo

Después agregar:

• 1/2 litro de crema

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de tomillo, checar sal y mezclar todo muy bien

Ya que da el primer hervor la salsa regresar pechugas y listo servirse (se puede agregar queso parmesano encima)