Pollo con champiñones

Preparación:

• 10 chuletas de puerco

• 2 cucharadas paprika

• 2 cucharadas de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita sal

• 1/2 cucharadita pimienta

Mezclar en un plato y agregar a chuletas

Dorar por 3 minutos en un sartén las chuletas con aceite de oliva y 3 cucharadas de mantequilla

Dorarlas y reservar

En el mismo sartén agregar:

• 2 cajitas de champiñones en rebanadas

• 1 cucharada de especies italianas

• 1 taza de caldo de pollo

• 500 grms de crema fresca

• 8 ajos molidos

• 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación:

• En el sartén donde se hicieron las chuletas

• Con el jugo que quedó agregar champiñones, saltearlos

• Agregar ajo

• Revolver bien, especies italianas, caldo de pollo, crema y perejil

• Mezclar bien y dejar a que de el primer hervor aproximadamente 3 minutos a fuego medio Agregar las chuletas con el jugo que soltaron

• Mezclar bien y listo