Pollo con salsa de crema de tomate

Pollo:

• Filetear pechugas de pollo a qué no queden gruesas

• Marinarlas con aceite de coco

• Sal de ajo

• Sal y pimienta

• Ponerlos en la placa

• Reservar

Salsa:

• Poner a cocer dos tomates medianos, licuados con 1/2 barra queso Philadelphia, sal, pimienta, una cucharada aceite de olivo, sal, sal de ajo

• Pon la salsa en una olla a hervir y poner cama de la salsa, pollo y bañarla después con la salsa