Pollo con sopa de cebolla

Ingredientes

8 pechugas de pollo con sal, pimienta y sal de ajo

1 cebolla blanca

250 gramos de champiñones en rodajas

1 cucharada aceite de aguacate

1 lata de sopa de cebolla campbells

1/2 taza yogurt griego

Queso parmesano algusto

Modo de preparación

En un sartén con una cucharada de aceite de aguacate agregar las pechugas sazonadas con sal, pimienta y sal con ajo, dorarlas tres minutos de cada lado y reservarlas , en el mismo sartén, agregar una cebolla en cubos, los ajos prensados y los champiñones, saltear por tres minutos y agregar la sopa de cebolla y el yogurt griego, mezclar muy bien y regresar las pechugas y agregar queso parmesano en lajas y listo!