Pollo en crema de vino blanco

Ingredientes:

• 10 pechugas de pollo

• 1 cdita de Aceite de aguacate

• Sal y pimienta al gusto

• Sal lawrys al gusto

• 1 taza de vino blanco

• 500 gr de crema

• 8 cditas de mostaza dijon en grano

Procedimiento:

• Sal pimentar las pechugas, también con sal lawrys, al gustooo

• Dorar las pechugas con nuestro aceite de aguacate en el sartén

• En una olla poner la taza de vino blanco a que se evapore el alcohol como 2 min

• En un bowl aparte mezclar bien la crema y la mostaza

• Agregar la mezcla de la crema a la olla donde tenemos el vino

• Mezclar muy bien y en el primer hervor, apagar

• Servimos el pollo y le echas la crema arriba

• Agregar los espárragos encima

* Los espárragos yo los doré en un sartén con aceite, sazonador y especies italianas*