Pollo en salsa de tocino

Ingredientes:

• 8 pechugas de pollo

• 500 gramos tocino

• 1 cebolla blanca chica

• 6 ajos

• 2 cucharadas de mostaza dijon

• 2 cucharadas salsa perrins

• 1 taza vino blanco

• 1/2 chile morron verde

• Sazonador vegetal

• Sal y pimienta

Preparación:

• Dejar marinar nuestras pechugas con sal, pimienta y sazonador vegetal

• Dorar el tocino en un sartén a que dore, reservar

• En la licuadora agregar:

Cebolla, ajos, mostaza, salsa inglesa, chile morron, tocino y el vino blanco

• Prender y esa salsa reservarla para el pollo

• En el sartén donde se doró tocino agregar las pechugas

• Agregar un poco más de sazonador vegetal a mi me gusta el @healthandfitsuperfoods y dorarlas

• Agregar la salsa licuada y listo