Pollo koreano

Pollo koreano:

• 8 pechugas de pollo abiertas en mariposa Marinador

• 6 ajos prensados

• 1 cucharadita jenjibre picado

• 1/4 taza salsa soya

• 2 cucharadas aceite de ajonjolí

• Mezclar muy bien y poner nuestros pollos a marinar por 2 horas aproximadamente

Salsa:

• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí

• 1/4 de cebolla blanca picada finamente

• 8 dientes de ajo

• 2/3 taza salsa catsup

• 1/4 taza de garlic chilli sauce (si no tienes agregarle simbal, o siracha)

• 1/3 taza miel de abeja

• Jugo de 1 limon amarillo

• 3 cucharadas salsa soya

• 3 cucharadas agua

• En el aceite de ajonjolí agregar ajo y cebolla para dorar

• Agregar catsup, garlic chilli sauce, miel de abeja, jugo de limón, salsa soya y agua

• Mezclar muy bien y reservar

• Licuar dos tazas de avena, batir 3 huevos, las pechugas de pueden abrir en mariposa, pasar por huevo, después avena y dorar en sartén co n aceite de aguacate

• Sacar quitar exceso de aceite y listo

• Pasar a el sartén donde está las salsa

• Mojarla bien con la salsa

• Servir con ajonjolí tostado y cebollín de decoración