Rosca de calabaza Marilyn

En un bowl incorporar con la batidora:

• 1 taza de azúcar granulada

• 1.5 tazas de azúcar morena ( medida compacta)

• 1 taza de aceite de Canola

• 3/4 de taza de leche entera

• 4 huevos ( incorporando de uno en uno )

• Una lata de puré de calabaza (425 gramos o 15 onzas)

Después agrega de a poco la siguiente mezcla:

• 3 tazas de harina cernida

• 1 cucharada de bicarbonato

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 1/2 cucharadas de canela

• 1 cucharadita de clavos de olor molidos

• 1 cucharadita de Nuez moscada

• 1 cucharadita de all spicy ( opcional)

• 1 pizca de sal

• Incorporar las dos mezclas y para a rosca enharinada y mete al horno a 350f hasta que esté lista .....

Una vez que ya esté lista y fría poner el glaze:

En una olla calentar una barra de mantequilla hasta que cambie de color ligeramente cafecita, ahí es cuando se intensifica el sabor y el olor de la Mantequilla que le dará al glaze un sabor delicioso.

Ya que cambie de color batir ( caliente la mantequilla ) con dos tazas de azúcar glass e incorporar 3 cucharadas de leche o crema para darle la consistencia que desees.... adorna con nueces o almendras