Spaguetti Rojo

Preparación:

• Poner a cocer el spaguetti según las instrucciones de cada pasta

• En un sartén con aceite de oliva poner

• 3 ajos molidos

• 1/2 cebolla blanca picada finamente

• Orégano

• Sal y pimienta

• Agregar dos tomates cocidos previamente, sin cáscara y picados en cuadros

• Agregar 500 ml de puré de tomate

• Y agregar 300 grms de queso rayado hasta que se haga una mezcla homogénea

• Agregar al pyrex con el spaguetti

• Espolvorear más queso rayado aproximadamente 100 grms más

• Meter al horno a gratinar por 15 minutos