Trenza de hojaldre y manzana rapido

Preparación:

• 2 manzanas rojas cortadas en medias lunas muy delgadas con cáscara

• 1 huevo batido y mezclarlo con una cucharada de agua

• Reservarlo para barnizar la trenza

• 3 cucharadas de harina

• 6 cucharadas de azúcar mascabado

• 1 cucharadita de royal

• 1/2 cucharadita canela en polvo

• Mezclar todo lo seco con la manzana en un bowl y reservar

• El hojaldre extenderlo con un rodillo con poca harina para que no se pegue, hacerlo del largo de tu hoja para hornear y que nos quede a los lados suficientes hojaldre para cubrir el relleno

• Poner el relleno en medio

• Hacer cortes horizontales e ir Tejiendo el hojaldre tratar que se tape el relleno, al principio y al final unir bien las puntas para que no se salga el relleno

• Ya tejida la trenza poner la mezcla de huevo y espolvorear azúcar al gusto

• Poner la trenza en el molde poniendo primero papel encerado

• Meter al horno por 40 minutos a 350 o a qué dore