Aderezo para ensaladas o marinados de pollo y pescado

Ingredientes:

• 1/2 cebolla morada en cubos pequeños

• 2 dientes de ajo molidos

• 3/4 taza aceite de olivo extra Virgen

• Jugo de 1 limón real

• 4 cucharaditas de vinagre blanco

• 2 cucharadas de azúcar de coco o azúcar morena

• Sal y pimienta

• 1/2 cucharadita de eneldo

• 1/2 cucharadita de tomillo