Bbq sándwich de pecho en ollita lenta

Dinner Rolls:

• 51/2 a 6 tazas de leche

• 2 tazas de leche tibia

• 2 cucharaditas de levadura (tradipan)

• 1/4 taza azúcar

• 2 cucharaditas de sal

• 6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

• 6 huevos

• 1 cucharadita de mantequilla derretida para cuando estén los panes listos barnizarlos con esta

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes, si tienes batidora con gancho para masa dejarla en velocidad media baja por 4 minutos a que quede la masa homogénea, si es a mano amasar por aproximadamente 10 a 12 minutos

• En un bowl engrasado dejar reposar por aproximadamente 30 minutos tapado con clean pack

• Ya que infle el doble de tamaño, hacer las bolitas y acomodarlas en una hoja de hornear, dejarlas ahí por otra media hora

• Ya que vuelva a inflar al doble de tamaño ahora si meterlos al horno por 12-14 minutos a 375 grados f

• Y listo sacarlos y con brocha darles una barnizada de mantequilla