Bistec con papas

Ingredientes:

• 2 kilos de carne pulpa negra

• 2 papas

• Sal y pimienta

• 1 cda sazonador vegetal

• 1/2 mazo de cilantro

• 1/2 cebolla blanca

• 1 chile verde asado

• 5 dientes de ajo

Procedimiento:

• Cortar la carne en tiras

• Sal-pimentar la carne

• Picar en cuadritos la cebolla, los tomates y las papas (yo hace poquito las papas antes)

• Echar la carne al sartén y mover con una espátula

• Agregar ajos y seguir moviendo

• Agregar la cebolla y sigue moviendo

• Agregar el chile verde picado

• Agregas sazonador

• Le echas las papas y mueves

• Al final agregar los tomates y revuelves

• Agregas el cilantro

• Lo tapamos por 15 minutos a fuego medio y listo