Bistecks asiáticos

Ingredientes:

• 1/2 taza salsa soya

• 3 cucharaditas siracha

• 10ajos molidos

• 1 taza de azúcar mascabado

• 1/2 taza de caldo de pollo

• 1 cebollita cambray para cocinar

• 2 cebollas cambray para decorar

• Ajonjolí

• Cilantro

Preparación:

• Cortar los bistecs en tiras y sal pimientas los un poco

• Ponerlos a dorar a qué queden un poco rojos con aceite de aguacate y reservar

• Hacer una mezcla con

• Salsa soya, siracha, azucar, caldo de pollo y dejarlo aparte

• En el sartén donde se hicieron los bistecs agregar los ajos y la cebolla cambray

• Dorar por un minuto

• Agregar la mezcla junto con una cucharada de más zona disuelta en agua para que espese

• Agregar la mezcla y esperar a que espese un poco

• Agregar los bistecs, mezclar bien

• Decorar con ajonjolí, cilantro y cebollita cambray