Bistecks Filipinos

Ingredientes:

• 1 kilo de bistec pulpa negra, muy importante que estén muy delgaditos y sobre todo blanditos

• 1/2 taza salsa soya o aminos

• 1/4 de taza de limón real o amarillo

• 1 taza de cebolla finamente picada

Preparación:

• Dejar marinar aproximadamente una hora mínimo

• Aparte 1/2 cebolla en medias lunas, dorarse un poco en aceite a qué estén crujientes y reservar

• En ese mismo sartén vamos a dorar los bistecs, pero antes de poner, exprimir muy bien cada uno, darle dos minuto aproximadamente de tiempo de cada lado

• Después sacarlos y así hasta terminar

• Después el jugo donde se marinaron los bistecs lo vamos a agregar a el sartén

• Aparte en una taza pusimos 1/3 taza de agua y 2 cucharaditas de maizena y se disuelve muy bien

• Se agrega al sartén con el marinador a que espese

• Después de ahí agregar a los bistecs y servir con las cebollas en medias lunas doradas encima

• Y listo acompañarlo con el arroz filipino