Bistecs al limón

Preparación:

• 1/2 kg de carne para bistecs se salpimienta y fríe en tantito aceite de oliva

• Licúas los siguientes ingredientes y se lo agregas a la carne-pollo-pescado-camarones, dejas que de un hervor y cambie de color la salsa

• 5 limones (su jugo)

• La misma cantidad que te salió del jugo de limón, le pondrás de aceite de oliva

• 2-3 ajos (depende del tamaño)

• 8-10 chiles de árbol o pico de pájaro SIN semilla ( depende del tamaño y de que tan picoso lo quieras)

• 2 Tbsp de consomé en polvo

• Yo lo acomodo los bistecks con sal y pimienta en un pyrex

• Bistec

• Salsa

• Bistec

• Y así a dorarse en sartén y agregarle el jugo que suelta y listo