Bistequitos

Ingredientes:

• 3 cebollas cambray

• 4 ajos molido

• 3/4 barra mantequilla

• 3 cucharadas aceite de olivo

• 1 cucharadita de sal

• 1 taza vino tinto

• 1 taza de agua con un cubo costilla de res

• 2 cucharadas pasta de tomate

• 2 cucharaditas mostaza dijon

Preparación:

• En un sartén grueso poner la mantequilla con el aceite a derretir, agregar los ajos y cebollas picadas, agregar vino y dejar consumir por 5 minutos

• Agregar el agua con el cubo de costilla de res, seguir revolviendo agregar pasta de tomate y mostaza dijon

• Agregar los bistecs en tiras previamente hechos

• Los bistecs se salpimientan, se les agrega un poquito de kitchen bouquet y se deja aparte

• Ya que está la salsa se agregan y se calientan para servir