Bistequitos con champiñones y salsas negras

Ingredientes:

• 1 cebolla en medias lunas

• 1 1/2 kilo de bisteck en todos ras

• 6 cucharadas de salsa inglesa

• 1 barra mantequilla

• 4 ajos

• 1 cucharadita maizena

• 2 tazas de caldo de res

• 1 caja de champiñones en rodajas

• 3 cucharadas de harina

• Sal y pimienta

Preparación:

• En un sartén poner las cebollas, con el ajo y un chorrito de aceite

• Después agregar la mantequilla

• Después agregar las tiras de de carne a qué cambien de color

• Agregar la salsa inglesa, en un recipiente mezclar la harina y la maizena

• Agregar a la carne, bajarle al fuego, ya que espese agregar los champiñones

• Revisar la sal, pimienta y listo