Carne al horno italiana

Ingredientes:

• 1 lomo de res (cuete o gusano)

• 21/2 cucharadas de mostaza

• Sal y pimienta

• Se sella por todos lados en una placa y se saca y se pone en un pyrex

• 1 cebolla en rodajas

• 6 ajos prensados

• 1 sobre de sopa de cebolla Lipton

• 1 lata de sopa de cebolla

• 1 sobre de aderezo italiano

• 1 puré de tomate de 210 gramos

• 3 cucharadas de jugo maggi

• 1 taza de caldo de res

• 1 taza de agua

• 1/2 cucharada de lawrys salt

• 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo en julianas

Preparación:

• En el pyrex con la carne sellada se le agregan todos los demás ingredientes

• Se tapa con papel aluminio

• Se mete al horno a 350 grados por dos horas aproximadamente

• Cuando llegue la carne una hora en horno se saca se baña con el jugo, se lave a meter y listo