Carne con brócoli

Aquí les dejo una opción de preparar su carne deliciosa y con la opción de acompañarla con arroz blanco.

Ingredientes🥄:

1 kilo y medio de pulpa negra en tiras

4 cucharadas de maizena

1 cebollita cambray picada

10 ajos prensados

2 flores grandes de broccoli ya separado en flores pequeñas del tamaño de un bocado

1 taza de caldo de res

Ingredientes de salsa para la carne

1 taza salsa soya

El 1/2 taza azúcar mascabado

1/4 taza de agua con 2 cucharaditas de maizena disuelta

Procedimiento 🥣:

1. La carne en tiras mezclarla con las 4 cucharadas de maizena

2. en un sartén con un chorrito de aceite de aguacate agregar la carne y esperar a que se haga, reservar.

3. En un plato aparte hacer la salsa y reservar

4. En el sartén donde se hizo la carne agregar : Los ajos, cebollita cambray, brócoli y una taza de caldo de res, revolver por 8 minutos

5. Regresar la carne al sartén

6. Agregarle la salsa

7. mezclar muy bien y dejar a que espese por 10 minutos y listo.