Carne con pimientos en la olla lenta

Ingredientes:

• 1 1/2 kilo de pulpa

• 1 cucharada de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de jengibre picado

• 1 pimiento verde picado en julianas

• 1 pimiento rojo picado en julianas

• 1 cebolla en rebanadas

• 3 tazas caldo de res

• 8 cucharadas de salsa soya

• 2 cucharadas de azúcar mascabado

• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

• Prender olla lenta

• Agregar la carne con poquita sal, pimientos y cebolla

• Después agregar el resto de los ingredientes y revolver bien

• Dejarlo por 12 horas

• Servir en tacos, o en una cama de arroz o solo y queda delicioso