Carne marinada cítrica y cerveza

Ingredientes:

• 2 kilos de diezmillo o arrachera

• 1 cerveza clara

• 1 taza jugo de piña

• 1 taza de jugo de naranja

• 1/4 taza de limón real

• 1/4 cucharadita de tomillo

• 1/4 de taza de salsa perrins

• 5 ajos grandes molidos

• 1 cucharadita de orégano

• Sal y pimienta

Preparación:

• Dejar marinar la carne por aproximadamente 1 hora

• En una placa bien caliente a fuego medio alto con poquito aceite agregar la carne, luego una cucharada de jugo, donde se marino y voltear

• El chiste es dejarla dos minutos de cada lado y que se dore con el jugo, queda deliciosa