Crockpot

Ingredientes:

• 1 kg de pierna de puerco

• 1 kg de recorte especial de puerco

• 1 lata de chile colorado (del campo)

• 1 lata igual de agua

• 10 dientes de ajo

• 2 cdas de orégano

• 10 pimientas enteras

• 1 cda de sal

• 2 cdas de sazonador vegetal

• 4 hojas de laurel

Procedimiento:

• Agregas todo a la olla lenta

• 6-7 horas en alto

• Cuando esta listo lo desmenuzas

• Lo puedes servir en tortillas de maíz con cebollita , limón , salsas y listo