Ensalada con higos y tocino

Aderezo:

• 1/4 tz de vinagre balsámico

• 1/4 tz aceite de oliva

• 2 cdas miel de abeja @mrcolmena

• 1/2 cdta de sal

• 1/4 cdta de pimienta cayenne

• Mezclar muy bien con un recipiente con tapadera

Para la ensalada:

• 1 lechuga romana

• 1 zanahoria rallada con pelapapas que quede gruesa

• 8 higos partido en 4

• 200 grms tocino en cuadros ya hecho

• 1/4 cebolla morada rebanada en medias lunas

• 1/2 taza de nuez de castilla asadas se hacen de la siguiente forma en el hornito o en el horno

Se mezcla:

• 2 Cucharaditas aceite de oliva

• 1/2 cucharadita de pimienta cayenne

• 1/2 cucharadita de sal

• Se mezcla bien y se mete al hornito a 350 grados por 10 minutos a que doren un poquito

• Mezclar todo a la ensalada y agregarle queso de cabra al servir