Filetes de puerco marinados

Ingredientes:

• 2 kilos de filete de puerco

• Marinar los filetes por dos horas con:

• 2 tazas vino tinto

• 1 taza de salsa inglesa

• 10 ajos prensados

• 2 cucharaditas de tomillo

• 1 cucharadita de sal

Preparación:

• Luego en un sartén con dos cucharadas de aceite de aguacate dorar los filetes a fuego medio-alto

• Ya que doran, pasarlo a pyrex

• En el sartén donde se doraron los filetes, agregar la mezcla de la marinada

• Después agregar 1/4 taza de agua, una cucharada de maizena mezclado y agregar al sartén Estar revolviendo hasta que espese

• Agregar esta salsa a los filetes que están en pyrex

• Meter al horno a 350 grados f tapado con papel aluminio por 20 minutos

• Checar que estén listos y servir