Pecho al horno ahumado

Ingredientes:

• 3 kilos de pecho de res en una sola pieza

• 1 1/2 taza catsup

• 3 cucharadas mostaza dijon

• 1 taza salsa soya

• 2 cucharadas maggi

• 2 cucharadas salsa perrins

• 1 cucharada de SMOKE

• 1 taza de agua

• 4 papas partidas en 6

• 2 cebollas en gajos

• Sal y pimienta

Preparación: Se revuelven en un bowl todos los ingredientes hasta que incorporen, con esto se unta la carne.

Se agregan las papas encima de la carne y la cebolla.

Se tapa muy bien y se hornea por 3 horas, a 350 grados revisando que no se seque y si se necesita agregar más agua...