Pecho griego

Ingredientes:

• 1 1/2 kilo de pecho

• Jugo de 2 limones reales

• 15 ajos molidos

• Orégano

• Sal y pimienta

• Aceite de olivo

• 1 1/2 cebolla blanca en rodajas

• 1/2 botellita chica de maggi

• 2 limones en rodajas

Preparación:

• Agregar por todo la carne aceite de oliva, después ponerle capa delgadita de sal y pimienta al gusto

• Agregar jugo de limón, los ajos, orégano y maggi

• Agregar cebollas y las rodajas de limón dejar marinar por una hora

• Poner las papas en cubos peladas en un Platon con agua y limón dejarlas ahí

• Meter al horno la carne a 350 por una hora, bañar con su jugo y a la hora sacarlo y meter sólo las papas sin jugo

• Volver a tapar y calentar por 40 minutos más o hasta que la carne se sienta blandita

*OJO cuando digo las papas sin jugo es sin el agua y limón donde se marinaron pero si con el jugo de la carne*