Pecho marinado

Ingredientes:

• 2 1/2 kilos de pecho

• ½ taza salsa soya

• ½ taza aceite de oliva

• ⅓ taza jugó de limon

• ¼ taza Salsa inglesa

• 2 cucharadas de ajo picado

• 2 cucharadas de albahaca

• 1½ cucharadas de perejil

• 1 cucharadita pimienta

• 1/2 taza de cebolla picada

Preparación:

• Poner todos los ingredientes menos carne y cebolla en licuadora

• Poner la carne a marinar por dos horas mínimo

• Meterla al horno por 2 horas a 2 horas y media a que esté blandita

• Sacar y rebanar

• Servir con ensalada o puré de papa