Picadillo

Ingredientes:

• 1 kilo de carne molida

• 6 dientes de ajo prensados

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de sal con ajo

• 1 taza de cebolla blanca picada finamente

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 2 cucharadas pasta de tomate

• 2 papas picadas finamente (estas se doran aparte en un sartén con poquito aceite aguacate)

• 250 grms champiñones

Preparación:

• En un sartén mezclar la carne, dientes de ajo prensados y la sal

• Esperar a que la carne esté lista sin dejar de revolver para que lo se hagan bolas grandes

• Ya que está la carne lista se le agrega una taza de cebolla blanca bien picada, dos cucharadas de pasta de tomate, sal de ajo y pimienta

• Después e le agregan los champiñones picados en cuadros pequeños y listo

• Checar la sal y servir en tostadas, solo o en tacos de lechuga