Salsa de rábano

Preparación:

• 8 rábanos picados

• 1 cebolla blanca picada

• 6 chiles güeritos picados sin vena ni semilla

• TODO EN CRUDO

• 1/2 cucharadita de orégano

• 3 hojas de laurel

• 1/2 cucharadita de sal y ya después si quieres le vas a fregando más a tu gusto

• 1/2 taza de vinagre blanco un poquito menos de vinagre y ya si quiere le agregas hasta la media taza pero no más

• 1/2 taza de aceite aguacate

Mezclar muy bien y le queda perfecto a los tacos de cochinita y barbacoa o para ponérselo encima a verduras asadas o un corte de carne y a un pescado a la plancha también