Salsa verde de aguacate

Poner a asar:

• 8 chile verdes y pelarlos y desvelarlos

• 2 chiles serranos tatemados

• 5 tomatillos verdes grandes

• 4 ajos tatemado

• 1/2 cebolla blanca tatemado

Se le agrega:

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de cilantro

• 1 aguacate en cuadritos que este no muy maduro un poco firme para que no se deshaga cuando se meta a licuadora

Preparación:

• Meter todo en la licuadora menos el aguacate, este se agrega ya que está todo licuado y solo se mete, se prende 2 segundos se apaga y así por tres veces y listo

• Se decora con cilantro