Tacos de chambarete

Ingredientes:

• 3 kilos de chambarete con hueso

• ½ cebolla morada

• 1 lata sopa de cebolla cambells

• 1 lata caldo de res cambells

• ½ taza de salsa taquera herdez

• 12 ajos

• 1 cerveza clara

• 1 cucharada de sal

• 1 cucharada de oregano

Preparación:

• Poner todo en la instant pot, en presure cook y en alto

• Dejarlo por 1 hora con 15 minutos

• Después esperar y abrir

• Deshebrar, quitar hueso y probar de sal

• Acompañar con cebolla, cilantro, repollo y listo